Інгредієнти для - Баклажани по-португальськи

1. Баклажани 6 Шт.
2. Сир твердий 150 гр.
3. Начинка Сир напівжирний 100 гр.
4. Начинка Зелень 30 гр.
5. Начинка Грецькі горіхи 50 гр.
6. Начинка Часник 2 зубка
7. Начинка Спеції за смаком
8. Начинка Сіль за смаком
9. Начинка 2 Фарш 100 гр.
10. Начинка 2 Морква 1 Шт.
11. Начинка 2 Цибуля ріпчаста 1 Шт.
12. Начинка 2 Масло рослинне для смаження
13. Начинка 2 Спеції за смаком
14. Начинка 2 Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Баклажани по-португальськи

1 . Етап

Баклажани промийте, видаліть плодоніжки, помістіть в каструлю, залийте водою і варіть 5 хвилин після закипання. Баклажани охолодіть і розріжте вздовж, ложкою вичистіть середину, але не дуже щоб стінки не порвати.

1. Етап. Баклажани по-португальськи: Баклажани промийте, видаліть плодоніжки, помістіть в каструлю, залийте водою і варіть 5 хвилин після закипання. Баклажани охолодіть і розріжте вздовж, ложкою вичистіть середину, але не дуже щоб стінки не порвати.

2 . Етап

Спочатку приготуємо начинку за другим варіантом. Фарш приправити спеціями і сіллю, обсмажте на олії близько 5 хвилин, потім додайте нарізану кубиками цибулю, терту моркву і половину мякоті баклажанів дрібно нарізану, готуйте 10 хвилин.

1. Етап. Баклажани по-португальськи: Спочатку приготуємо начинку за другим варіантом. Фарш приправити спеціями і сіллю, обсмажте на олії близько 5 хвилин, потім додайте нарізану кубиками цибулю, терту моркву і половину мякоті баклажанів дрібно нарізану, готуйте 10 хвилин.

3 . Етап

Баклажани наповніть приготовленою начинкою і викладіть на змащене трохи маслом деко близько один до одного щоб вони підтримували форму.

1. Етап. Баклажани по-португальськи: Баклажани наповніть приготовленою начинкою і викладіть на змащене трохи маслом деко близько один до одного щоб вони підтримували форму.

4 . Етап

Для іншого виду начинки просто змішайте всі інгредієнти, посоліть і приправте за смаком.

1. Етап. Баклажани по-португальськи: Для іншого виду начинки просто змішайте всі інгредієнти, посоліть і приправте за смаком.

5 . Етап

Наповніть баклажани, що залишилися сирною начинкою і перемістіть на деко. Посипте зверху все тертим сиром.

1. Етап. Баклажани по-португальськи: Наповніть баклажани, що залишилися сирною начинкою і перемістіть на деко. Посипте зверху все тертим сиром.

6 . Етап

Запікайте при 200 градусах 20 хвилин або до золотистої скоринки. Подавайте гарячими.

1. Етап. Баклажани по-португальськи: Запікайте при 200 градусах 20 хвилин або до золотистої скоринки. Подавайте гарячими.

7 . Етап

Баклажани фаршировані по-португальськи виходять дуже смачними, ситними і соковитими. Подавайте з будь-яким гарніром або як самостійну страву. Для приготування начинок можете використовувати ваші улюблені спеції і зелень. Такі начинки відмінно також підійдуть для фарширування перцю та інших овочів, кількість сиру можете збільшити якщо любите сирну скоринку.

Баклажани по-португальськи
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Манно-грушева каша
Манно-грушева каша
Приготуємо соус. Для цього візьмемо 200 мл води, додам...
Сирні сирки низькокалорійні
Сирні сирки низькокалорійні
Сирні глазуровані сирки дуже любимо всією сім'єю. Я їх...
Чайний кекс із шоколадом та горішками
Чайний кекс із шоколадом та горішками
Підготували інгредієнти. Додаємо соду у варення, розмі...
Бутерброди закусочні
Бутерброди закусочні
Хліб нарізати тонкими скибочками. Яйця натерти на вели...
Соус полуничний до м'яса
Соус полуничний до м'яса
Все для соусу. Полуниця у мене своя, заморожена. Полун...
Судак, запечений з лечо
Судак, запечений з лечо
Взяти дві невеликі судачки. У мене були вже чисті, вип...
Рисово яблучні оладки
Рисово яблучні оладки
Рис добре промийте, залийте водою і відваріть до готов...
Угорський суп гуляш
Угорський суп гуляш
Потім додати нарізану кубиками картоплю, долити води,...
Швидкі бутерброди
Швидкі бутерброди
Зверху можна посипати зеленню. Потім ставимо в мікрохв...
Курячий салат Керол
Курячий салат Керол
Смачного!!! У великій мисці перемішати курку, селеру,...
Хінкалі по грузинськи
Хінкалі по грузинськи
Хінкалі по грузинськи з двома видами фаршу виходять см...
Вівсяна каша дитяча
Вівсяна каша дитяча
Персик наріжте часточками, а горіхи обсмажте до рум...