Інгредієнти для - Баклажанові роли з м'ясом

1. Фарш 500 гр.
2. Баклажани 1 Шт.
3. Цибуля ріпчаста 2 Шт.
4. Часник 2 зубка
5. Томати пасеровані 400 гр.
6. Консерв. квасоля 100 гр.
7. Сіль 1/2 Ч. л.
8. Перець чорний 1/2 Ч. л.
9. Сир твердий 100 гр.
10. Орегано 2 Ч. л.
11. Масло рослинне 3 ст. л.

Як смачно приготувати - Баклажанові роли з м'ясом

1 . Етап

1 цибулину і 1 зубчик часнику нарізати на дрібні шматочки і обсмажити до скляного кольору на розігрітій олії.

1. Етап. Баклажанові роли з м'ясом: 1 цибулину і 1 зубчик часнику нарізати на дрібні шматочки і обсмажити до скляного кольору на розігрітій олії.

2 . Етап

Додати томати, щіпку солі та чорного перцю, 1 чайну ложку орегано. Довести до кипіння, зменшити вогонь та протушкувати 10 хвилин.

1. Етап. Баклажанові роли з м'ясом: Додати томати, щіпку солі та чорного перцю, 1 чайну ложку орегано. Довести до кипіння, зменшити вогонь та протушкувати 10 хвилин.

3 . Етап

Баклажан нарізати на тонкі смужки (0,5 см) вздовж.

1. Етап. Баклажанові роли з м'ясом: Баклажан нарізати на тонкі смужки (0,5 см) вздовж.

4 . Етап

Обсмажити баклажан на розпеченій Сухій сковороді. Бажано на Гриль. До світло-коричневого кольору. Баклажан стане трохи м'яким.

1. Етап. Баклажанові роли з м'ясом: Обсмажити баклажан на розпеченій Сухій сковороді. Бажано на Гриль. До світло-коричневого кольору. Баклажан стане трохи м'яким.

5 . Етап

Баклажан викладаємо на окрему дошку або тарілку. Поперчити та посолити.

1. Етап. Баклажанові роли з м'ясом: Баклажан викладаємо на окрему дошку або тарілку. Поперчити та посолити.

6 . Етап

До фаршу додати дрібно нарізану цибулю, часник та орегано. Перемішати рукою. Додати квасолю, перемішати.

1. Етап. Баклажанові роли з м'ясом: До фаршу додати дрібно нарізану цибулю, часник та орегано. Перемішати рукою. Додати квасолю, перемішати.

7 . Етап

На кожен язичок баклажана викладаємо трохи більше столової ложки фаршу. Згорнути у рол.

1. Етап. Баклажанові роли з м'ясом: На кожен язичок баклажана викладаємо трохи більше столової ложки фаршу. Згорнути у рол.

8 . Етап

Готові роли викладаємо у підготовлену миску для запікання.

1. Етап. Баклажанові роли з м'ясом: Готові роли викладаємо у підготовлену миску для запікання.

9 . Етап

Викладаємо на верх томатну підливу, пару ложок. Решту підливи просто вилити з боків.

1. Етап. Баклажанові роли з м'ясом: Викладаємо на верх томатну підливу, пару ложок. Решту підливи просто вилити з боків.

10 . Етап

Зверху посипати тертим сиром та запікати при 180 гр. 40 хвилин.

1. Етап. Баклажанові роли з м'ясом: Зверху посипати тертим сиром та запікати при 180 гр. 40 хвилин.
Баклажанові роли з м'ясом
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Закуска з ікрою та подвійним омлетом
Закуска з ікрою та подвійним омлетом
Яйця збити з молоком і сіллю, додати дрібно рубаний кр...
Салат із цвітної капусти з консервами
Салат із цвітної капусти з консервами
Капусту розібрати на суцвіття. У каструлі закип'ятити...
Салат iз стручковою квасолею та сиром
Салат iз стручковою квасолею та сиром
Варіть курячу квасолю до приготування. Якщо стручки за...
Запечатаний омлет
Запечатаний омлет
Хліб нарізати скибочками та вирізати середину, залишаю...
Смажена картопля з карамелізованою цибулею
Смажена картопля з карамелізованою цибулею
Для приготування найкраще підходить саме дрібна цибуля...
Курячий бульйон з омлетними млинцями
Курячий бульйон з омлетними млинцями
1. Курячі крила поміщаємо в каструлю, заливаємо літром...
Яйця, фаршировані грибами
Яйця, фаршировані грибами
Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на тертці. Суше...
Тефтелі з вишневим соусом
Тефтелі з вишневим соусом
Підготуйте потрібні інгредієнти. Цибулю крупно поріжте...
Пишні оладки
Пишні оладки
Пишні оладки готуються на дріжджах з цього час приготу...
Карпаччо з ростбіфу
Карпаччо з ростбіфу
Карпаччо з ростбіфу це дуже смачна, соковита і незвича...
Салат Манхеттен
Салат Манхеттен
Стручкову квасолю відварити в солоній воді, остудити,...
Гаспачо з печінкою тріски
Гаспачо з печінкою тріски
Овочі подрібнити блендером, додайте часник, оливкова о...