Асорті з морепродуктів

1 . Етап

Всі морепродукти потрібно попередньо розморозити, кальмари наріжте кільцями.

2 . Етап

Лимон добре помийте і наріжте на шматочки, петрушку дрібно наріжте.

3 . Етап

Морепродукти додайте в киплячу воду і після повторного закипання варіть 2 хвилини. Після морепродукти дістаньте з води, чисту воду доведіть до кипіння, додайте сіль, цукор, масло, перець, доведіть до кипіння, влийте оцет і зніміть з вогню.

4 . Етап

Морепродукти змішайте з лимоном і петрушкою, розкладіть по банках. У кожну банку по 0,5 л. влийте по 2 ч. л. соєвого соусу.

5 . Етап

Залийте морепродукти маринадом, закрийте кришками і залиште маринуватися на 3 години. Зберігайте в холодильнику близько 3 місяців.

6 . Етап

Подавайте як закуску до будь-якого гарніру.

7 . Етап

Смачного!!!