Складові

Назва Значення
1. Молоко 250 Мл.
2. Рис 70 гр.
3. Куряче яйце 2 Шт.
4. Цукор 25 гр.
5. Масло вершкове 20 гр.
6. Ізюм 30 гр.

Приготування

1 . Етап

Сьогодні прокинулася і подумала що хочеться молочної каші) але у звичайному вигляді вона дуже приїлася і прийшла ідея приготувати рисовий пудинг. Для цього беремо потрібні нам продукти і починаємо їх перетворювати на смачний сніданок.

1. Етап. Сьогодні прокинулася і подумала що хочеться молочної каші) але у звичайному вигляді вона дуже приїлася і прийшла ідея приготувати рисовий пудинг. Для цього беремо потрібні нам продукти і починаємо їх перетворювати на смачний сніданок.

2 . Етап

Для початку розтоплюємо вершкове масло.

1. Етап. Для початку розтоплюємо вершкове масло.

3 . Етап

Висипаємо рис і починаємо обсмажувати його (постійно помішуючи) до золотистого відтінку.

1. Етап. Висипаємо рис і починаємо обсмажувати його (постійно помішуючи) до золотистого відтінку.

4 . Етап

Додаємо молоко і томимо на повільному вогні хвилин 5, щоб рис став злегка м'яким.

1. Етап. Додаємо молоко і томимо на повільному вогні хвилин 5, щоб рис став злегка м'яким.

5 . Етап

Тим часом відокремлюємо жовтки від білків і змішуємо їх із цукром. Так само замочуємо родзинки у теплій воді.

1. Етап. Тим часом відокремлюємо жовтки від білків і змішуємо їх із цукром. Так само замочуємо родзинки у теплій воді.

6 . Етап

Через 5 хвилин відключаємо рис і швидко додаємо яєчну суміш і перемішуємо.

1. Етап. Через 5 хвилин відключаємо рис і швидко додаємо яєчну суміш і перемішуємо.

7 . Етап

Пудинг починає набувати трохи карамельного відтінку.

1. Етап. Пудинг починає набувати трохи карамельного відтінку.

8 . Етап

Повернемося до наших білків. Збиваємо їх до утворення густої пінки.

1. Етап. Повернемося до наших білків. Збиваємо їх до утворення густої пінки.

9 . Етап

Додаємо родзинки і починаємо акуратно вводити збиті білки, щоб зберегти їх легкість.

1. Етап. Додаємо родзинки і починаємо акуратно вводити збиті білки, щоб зберегти їх легкість.

10 . Етап

Змащуємо форму вершковим маслом.

1. Етап. Змащуємо форму вершковим маслом.

11 . Етап

Розкладаємо пудинг по формах і ставимо в духовку на 15-20 хвилин при температурі 160-170 гр. (обов'язково враховувати розмір форми в якій Ви запікатимете, якщо у великій, то відповідно час приготування збільшується)

1. Етап. Розкладаємо пудинг по формах і ставимо в духовку на 15-20 хвилин при температурі 160-170 гр. (обов'язково враховувати розмір форми в якій Ви запікатимете, якщо у великій, то відповідно час приготування збільшується)

12 . Етап

Припудрюємо наш пудинг і вуаля сніданок готовий.

1. Етап. Припудрюємо наш пудинг і вуаля сніданок готовий.

13 . Етап

Можна їсти як гарячим, так і холодним. Для спеціальних ласунів можна полити зверху медом.

1. Етап. Можна їсти як гарячим, так і холодним. Для спеціальних ласунів можна полити зверху медом.

14 . Етап

Смачного.

1. Етап. Смачного.