Інгредієнти для - А-ля піца по-сільському
Як смачно приготувати - А-ля піца по-сільському
1 . Етап
Нарізати 10 скибочок батона, вмочити кожен шматочок, швидко перевертаючи, у молоко з обох боків.
2 . Етап
Обсмажити грінки із двох сторін на олії.
3 . Етап
Викласти 5 штук на змащену маслом сковороду, на них нарізаний кружальцями огірок. Сковорода в мене старовинна, ще від бабусі дісталася, зі знімною ручкою, вона на ній млинці в грубці смажила. Ну, це так, ліричний відступ.
4 . Етап
Зверху покласти шинку.
5 . Етап
На неї кружечко копченого сиру. Саме копчений сир тут надає особливої підкопченої нотки, яка просочує всю страву особливим ароматом і робить схожою до смаку на піцу! Без нього смак вийде менш яскравим та смачним.
6 . Етап
У проміжки між грінками кладемо кружечки помідорів і присипаємо їх дрібно нарізаним болгарським перцем.
7 . Етап
Зверху викладаємо наступний шар грінок і всю повторюємо начинку, як зазначено вище.
8 . Етап
Зверху все прикрашаємо кружальцями помідорів.
9 . Етап
Робимо заливання: змішуємо яйця з молоком у однорідну масу, підсолюємо за смаком.
10 . Етап
Заливкою поливаємо зверху грінки і ставимо випікати на 30 хвилин|мінути| при температурі 190 градусів.
11 . Етап
Готову піцу посипаємо дрібно нарізаною петрушкою, розрізаємо на скибочки і із задоволенням уплітаємо всією родиною.