Інгредієнти для - Айвовий пісочний пиріг
Як смачно приготувати - Айвовий пісочний пиріг
1 . Етап
У миску насипати дві з половиною склянки борошна та половину чайної ложки соди, натерти на тертці маргарин.
2 . Етап
Добре розтираємо руками борошно з маргарином. Додамо цукор та сметану. Також руками добре перемішуємо.
3 . Етап
Додати за потребою борошно. У мене пішла ще склянка борошна, поки вимішувала тісто. Тісто має липнути до рук. Покласти тісто в пакет та в холодильник на 20 хвилин.
4 . Етап
Айву добре помити, нарізати довільно. У сковороду налити 4 ст. л. води, викласти айву. Присипати її 3 ст. л. цукру та закрити кришку. Згасити айву на середньому вогні до м'якості. Відкрити кришку і почекати, поки рідина випарується.
5 . Етап
Від тіста відрізати маленький шматочок, він піде для прикраси. Більшу частину тіста розкотити трошки, перекласти на деко. Деко посипати борошном.
6 . Етап
Викласти айву, що охолола, на тісто.
7 . Етап
З маленького шматочка тіста нарізати смужки та прикрасити наш пиріг. Поставити в розігріту до 180*С духовку. Випікати до рум'яності. У мене пішло 30 хвилин.
8 . Етап
Ось такий симпатичний та дуже ароматний вийшов пиріг!! Тісто м'яке, ніжне!
9 . Етап
Смачного!