Інгредієнти для - Аджика українська на зиму

1. Помідори 3 Кг.
2. Перець червоний солодкий 1 Кг.
3. Цибуля ріпчаста 1 Кг.
4. Часник 400 гр.
5. Перець чилі 5 Шт.
6. Морква 500 гр.
7. Оцет 9% 100 Мл.
8. Цукор 100 гр.
9. Сіль 100 гр.

Як смачно приготувати - Аджика українська на зиму

1 . Етап

Всі овочі очистіть і наріжте на шматочки. Потім овочі пропустіть через мясорубку з дрібним ситом.

1. Етап. Аджика українська на зиму: Всі овочі очистіть і наріжте на шматочки. Потім овочі пропустіть через мясорубку з дрібним ситом.

2 . Етап

Все перелийте у каструлю, доведіть до кипіння, потім додайте сіль, цукор, оцет, добре перемішайте. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні періодично помішуючи 3 години.

1. Етап. Аджика українська на зиму: Все перелийте у каструлю, доведіть до кипіння, потім додайте сіль, цукор, оцет, добре перемішайте. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні періодично помішуючи 3 години.

3 . Етап

Готову аджику розлийте по стерильним банкам і закатайте. Із зазначених інгредієнтів виходить 7 літрів аджики.

1. Етап. Аджика українська на зиму: Готову аджику розлийте по стерильним банкам і закатайте. Із зазначених інгредієнтів виходить 7 літрів аджики.

4 . Етап

Смачного!!!

Аджика українська на зиму
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
3 годи.
Гарбузові млинці з сиром і шпинатом
Гарбузові млинці з сиром і шпинатом
Приготуйте тісто для млинців. Змішайте молоко, яйця, с...
Овочеві драники
Овочеві драники
Картоплю та моркву натираємо на великій тертці, цибулю...
Салат Застільний
Салат Застільний
Для початку замаринуємо цибулю: нарізала цибулю півкіл...
Ковбаса домашня свиняча з куркою
Ковбаса домашня свиняча з куркою
Свинину пропустити через м'ясорубку із ґратами 4 мм. К...
Закуска з сосисок
Закуска з сосисок
Розігрійте духовку до 200 ° С і застеліть пергаментним...
Холодець зі свинячого язика
Холодець зі свинячого язика
Язик залийте водою і доведіть до кипіння, дайте покипі...
Карамель Барі
Карамель Барі
Розігріти духовку до 175 градусів С. У середній кастру...
Холодець зі свинячих ніжок
Холодець зі свинячих ніжок
Моркву і цибулю можна викинути, м'ясо порвіть на ш...
Салат Снігур
Салат Снігур
Наступний шар цибулю і знову трохи майонезу. Потім вик...
Судак в клярі
Судак в клярі
Рибу нарізати шматочками і приправити за смаком, додат...
Швидкі мариновані помідори
Швидкі мариновані помідори
Помідори наріжте кружальцями. У мисці змішайте сіль, г...
Компот з яблук і кизилу
Компот з яблук і кизилу
Складіть яблука і кизил в стерильну банку. Залийте окр...