Інгредієнти для - Аджика

1. Помідори 5 Кг.
2. Морква 1 Кг.
3. Болгарський перець 1 Кг.
4. Масло рослинне 1 Ст.
5. Перець чилі 3 Шт.
6. Сіль 0.5 Ст.
7. Цукор 5 Ст.
8. Часник 300 гр.
9. Оцет 9% 0.5 Ст.

Як смачно приготувати - Аджика

1 . Етап

Помідори, моркву і перець прокрутити через мясорубку. Помістити прокручені овочі в каструлю, довести до кипіння і тушкувати близько 1 години.

2 . Етап

Потім додати олію і оцет. Варити ще півгодини. Через 30 хвилин додати сіль, цукор, прокручений пекучий перець і часник, готувати ще 15-20 хвилин.

1. Етап. Аджика: Потім додати олію і оцет. Варити ще півгодини. Через 30 хвилин додати сіль, цукор, прокручений пекучий перець і часник, готувати ще 15-20 хвилин.

3 . Етап

Готову аджику розкласти гарячою в стерилізовані банки, закатати. Банки укутати і дати повністю охолонути.

1. Етап. Аджика: Готову аджику розкласти гарячою в стерилізовані банки, закатати. Банки укутати і дати повністю охолонути.
Аджика
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Морквяні млинці з сирно-морквяної начинкою
Морквяні млинці з сирно-морквяної начинкою
Моркву натерти на дрібній тертці, вичавити через марлю...
Котеджний сирний десерт під журавлинним соусом
Котеджний сирний десерт під журавлинним соусом
Гречані пакетики кип'ятять до приготування. Яблуко пот...
Салат Екзотика
Салат Екзотика
Апельсини очистити від шкірки, розділити на часточки,...
Котлети для домашнього фаст-фуду
Котлети для домашнього фаст-фуду
У фарш додати сіль, соєвий соус, спеції та часник проп...
Салат із креветками Новорічний
Салат із креветками Новорічний
Підготуємо продукти. Креветки відварити 3 хвилини в пі...
Закусочний мус Вінегрет з кількою
Закусочний мус Вінегрет з кількою
У кільки видалити голову, нутрощі, хребет та хвіст. Ка...
Філе гриль в маринаді
Філе гриль в маринаді
Змішайте для маринаду всі інгредієнти. Філе помістіть...
Салат з авокадо і фетою
Салат з авокадо і фетою
Авокадо очистіть, видаліть кісточку і наріжте його сму...
Пряна свинина
Пряна свинина
Смачного!!! Помістіть м'ясо в жаровню і змастити у...
Пісний яблучний майонез
Пісний яблучний майонез
Смачного!!! В якості соусу подавайте майонез охолоджен...
Капусняк з грибами
Капусняк з грибами
Подавайте зі сметаною і зеленню. Картопля очистити, на...
Суп пюре з моркви
Суп пюре з моркви
На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте до ньог...