Інгредієнти для - Кіш з овочами і куркою
Як смачно приготувати - Кіш з овочами і куркою
1 . Етап
Мясо наріжте невеликими шматочками, посоліть і приправте за смаком. Поки залиште маринуватися.
2 . Етап
Для тіста масло перетріть з борошном в крихту. Додайте 1 яйце, холодну воду і сіль. Замісити тісто, замотайте в харчову плівку і приберіть на 30 хвилин в холодильник.
3 . Етап
Овочі наріжте кубиками і обсмажте на олії до мякості.
4 . Етап
Сир натріть на дрібній тертці і змішайте з яйцями, додайте сметану і вершки.
5 . Етап
Тісто розкачати і перекладіть у форму для запікання роблячи бортики. На тісто викладіть половину овочів.
6 . Етап
На овочі перекладіть половину мяса.
7 . Етап
Покрийте 1/3 сирної сумішшю.
8 . Етап
Повторіть всі шари. Останній шар нарізаний помідор з якого потрібно зняти шкіру.
9 . Етап
Пиріг покрийте сирною сумішшю і рівномірно розрівняйте.
10 . Етап
Випікайте при 180 С приблизно 45 хвилин. Трохи охолодіть і подавайте.