Інгредієнти для - Битки святкові
Як смачно приготувати - Битки святкові
1 . Етап
Змішати фарш з цибулею, посолити, поперчити, розділити на 8 частин.
2 . Етап
З фаршу зробити коржики, на середину кожного викласти шматочок вершкового масла і зелень.
3 . Етап
Сформувати биточки, обваляти їх в панірувальних сухарях. Злегка обсмажити биточки на добре розпеченій сковороді, перекочуючи з бочка на бочок, щоб утворилася румяна кірочка.
4 . Етап
Поки биточки остигають, нарізаємо смужки листкового тіста. Биточки обмотуємо смужками листкового тіста і відразу відправляємо в добре розігріту духовку.
5 . Етап
Тісто має стати золотистим, а биточки повністю прожаритися і зберегти соковитість.