Спосіб №1 злегка збити яйце і тонкою цівкою влити в суп. Яєчний білок активно вбирає сіль. Такий спосіб підходить практично для будь-якого супу, крім борщу.

Спосіб №2 дрібно потерти пару картоплин і ввести в суп в кінці приготування.

Спосіб №3 добавіть рис. Як правило, перші страви солять в кінці варіння, тому треба відварити рис без солі у воді і ввести в гарячий суп.