Приготовление

1 . Этап

Лук мелко режем, чеснок пропускаем через пресс, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Лук мелко режем, чеснок пропускаем через пресс, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

2 . Этап

Добавляем к луку кедровые орехи и ещё немного обжариваем, добавляем панировочные сухари, прогреваем и оставляем остывать.

1. Этап. Добавляем к луку кедровые орехи и ещё немного обжариваем, добавляем панировочные сухари, прогреваем и оставляем остывать.

3 . Этап

В фарш добавляем лук, яйцо, соль, перец и размоченный в молоке хлеб.

1. Этап. В фарш добавляем лук, яйцо, соль, перец и размоченный в молоке хлеб.

4 . Этап

В остывшую начинку добавляем сыр и тщательно перемешиваем.

1. Этап. В остывшую начинку добавляем сыр и тщательно перемешиваем.

5 . Этап

Формируем зразы.

1. Этап. Формируем зразы.

6 . Этап

Вот такие получились.

1. Этап. Вот такие получились.

7 . Этап

Обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки.

8 . Этап

Фото в разрезе.

1. Этап. Фото в разрезе.