Ингредиенты для - Жульен в булочках
Как вкусно приготовить - Жульен в булочках
1 . Этап
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на растительном масле о румяной корочки.
2 . Этап
Шампиньоны нарежьте на кусочки и так же обжарьте.
3 . Этап
Теперь нужно приготовить соус Бешамель. Нагрейте молоко и постепенно добавьте муку мешая венчиком, в конце добавьте сливочное масло, посолите и поперчите по вкусу.
4 . Этап
Из булочек срежьте шапочку и немного выскребите середину что бы поместилась начинка.
5 . Этап
На дно булочки выложите курицу немного посолите и полейте соусом, затем выложите грибы, так же полейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром.
6 . Этап
Запекайте булочки при 180 градусах около 15 минут.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!
8 . Этап
Жульен в булочках с соусом Бешамель получается очень вкусным и сытным. Булочки хорошо пропитываются соусом и получаются нежными внутри и хрустящими снаружи, жульен очень удобно подавать в булочках, его не нужно резать и разлаживать, он уже рассчитан на одну персону, так же смотрится довольно красиво и аккуратно. Шампиньоны можно заменить на вешенку или белый гриб. Подавайте такую закуску на праздничный стол, поверьте каждый гость будет в восторге.