Ингредиенты

Название Значение
1. Рыбное филе 500 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Чеснок 2 зубка
4. Масло сливочное 30 гр.
5. Сметана 15% 150 гр.
6. Сыр твердый 100 гр.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Филе рыбы нарежьте на средние кусочки, посолите и поперчите. Для приготовления подойдет любая рыба главное что бы в ней не было костей или удалите их самостоятельно.

1. Этап. Филе рыбы нарежьте на средние кусочки, посолите и поперчите. Для приготовления подойдет любая рыба главное что бы в ней не было костей или удалите их самостоятельно.

2. Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до румяности.

1. Этап. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до румяности.

3. Этап

В форму для запекания выложите рыбу, добавьте нарезанный чеснок.

1. Этап. В форму для запекания выложите рыбу, добавьте нарезанный чеснок.

4. Этап

Распределите лук и добавьте сметану.

1. Этап. Распределите лук и добавьте сметану.

5. Этап

Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте при 250 градусах 20 минут.

1. Этап. Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте при 250 градусах 20 минут.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Жульен с рыбой очень ароматный, вкусный и сытный. Готовить довольно просто и быстро. Для приготовления жульена можно использовать любую рыбу, а так же добавьте шампиньонов обжаренных с луком, тогда блюдо станет еще сытнее и вкуснее. Жульен замечательно подойдет для обычного и праздничного ужина, подавайте как отдельное блюдо или с гарниром. Сметану так же можно заменить на жирные сливки, тогда блюдо будет более сочным, добавляйте ваши любимые специи. Перед подачей украсьте зеленью.