20.06.2022
4
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час.
Количество порций:
6
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
8.76
Углеводы:
0.25
Жиры:
0.48
Белки:
0.8
Вода:
6.34

Ингредиенты

Название Значение
1. Лавровый лист 1 шт.
2. Приправа 1 ст. л.
3. Перец черный 1 ст. л.
4. Соль 1 ст. л.
5. Капуста белокочанная 400 гр.
6. Чеснок 2 зубка
7. Морковь 1 шт.
8. Лук репчатый 2 шт.
9. Уксус 1,5 ст. л.
10. Мука 1 ст. л.
11. Томатная паста 1 ст. л.
12. Картофель 3 шт.
13. Говядина 400 гр.

Приготовление

1 . Этап

Все овощи - лук, морковь, чеснок,

1. Этап. Все овощи - лук, морковь, чеснок,

2 . Этап

Картофель, капуста - режутся крупными кусками.

1. Этап. Картофель, капуста - режутся крупными кусками.

3 . Этап

Мясо было нарезано кусками приблизительно 2 на 3 см, перемешено в миске с солью, перцем, смесью сухих трав, томатной пастой, мукой, кусочками лаврового листа и бальзамическим уксусом.

1. Этап. Мясо было нарезано кусками приблизительно 2 на 3 см, перемешено в миске с солью, перцем, смесью сухих трав, томатной пастой, мукой, кусочками лаврового листа и бальзамическим уксусом.

4 . Этап

Затем мясо и овощи были отправлены в кастрюлю, добавлен стакан воды. Дожидаемся кипения и тушим на медленном огне приблизительно час-полтора, не перемешивая. Можно приготовить в духовке при температуре 180 град.

1. Этап. Затем мясо и овощи были отправлены в кастрюлю, добавлен стакан воды. Дожидаемся кипения и тушим на медленном огне приблизительно час-полтора, не перемешивая. Можно приготовить в духовке при температуре 180 град.

5 . Этап

Вот так выглядит готовое блюдо.

1. Этап. Вот так выглядит готовое блюдо.

6 . Этап

Очень хорошо подать жаркое с соленьями, у меня это помидоры и, конечно, кусочек черного хлеба.

1. Этап. Очень хорошо подать жаркое с соленьями, у меня это помидоры и, конечно, кусочек черного хлеба.