Name: Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 400 гр.; Белые грибы - 400 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 600 гр.; Масло топленое - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Сметана 15% - 3 ст. л.; Лавровый лист - 1 шт.; Перец молотый - по вкусу; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой

1. Свинина 400 гр.

2. Белые грибы 400 гр.

3. Лук репчатый 1 шт.

4. Морковь 1 шт.

5. Картофель 600 гр.

6. Масло топленое 1 ст. л.

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Сметана 15% 3 ст. л.

9. Лавровый лист 1 шт.

10. Перец молотый по вкусу

11. Соль по вкусу

12. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой

1 . Этап

Грибы нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до румяности на топленном масле.

2 . Этап

Мясо также нарежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле до румяности. Переложите в горшочки и посолите по вкусу.

1. Этап. Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой: Мясо также нарежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле до румяности. Переложите в горшочки и посолите по вкусу.

3 . Этап

Картофель очистите и нарежьте на кусочки. Выложите поверх мяса, немного посолите и добавьте лавровый лист.

1. Этап. Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой: Картофель очистите и нарежьте на кусочки. Выложите поверх мяса, немного посолите и добавьте лавровый лист.

4 . Этап

Лук и морковь обжарьте до мягкости на сковороде где готовилось мясо. Выложите овощи на картофель, затем сверху выложите грибы, посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой: Лук и морковь обжарьте до мягкости на сковороде где готовилось мясо. Выложите овощи на картофель, затем сверху выложите грибы, посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

В горшочки влейте мясной бульон где-то на половину горшков. Сверху положите по ложке сметаны и посыпьте рубленной зеленью.

1. Этап. Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой: В горшочки влейте мясной бульон где-то на половину горшков. Сверху положите по ложке сметаны и посыпьте рубленной зеленью.

6 . Этап

Горшочки залепите тестом или просто заверните фольгой, также можно просто накрыть крышкой. Запекайте при 150 С 40 минут. Оставьте горшочки в горячей духовке после выключения еще на 15 минут.