Ингредиенты

Название Значение
1. Свинина 400 гр.
2. Белые грибы 400 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Морковь 1 шт.
5. Картофель 600 гр.
6. Масло топленое 1 ст. л.
7. Масло растительное 1 ст. л.
8. Сметана 15% 3 ст. л.
9. Лавровый лист 1 шт.
10. Перец молотый по вкусу
11. Соль по вкусу
12. Зелень по вкусу

Приготовление

1. Этап

Грибы нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до румяности на топленном масле.

1. Этап. Грибы нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до румяности на топленном масле.

2. Этап

Мясо также нарежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле до румяности. Переложите в горшочки и посолите по вкусу.

1. Этап. Мясо также нарежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле до румяности. Переложите в горшочки и посолите по вкусу.

3. Этап

Картофель очистите и нарежьте на кусочки. Выложите поверх мяса, немного посолите и добавьте лавровый лист.

1. Этап. Картофель очистите и нарежьте на кусочки. Выложите поверх мяса, немного посолите и добавьте лавровый лист.

4. Этап

Лук и морковь обжарьте до мягкости на сковороде где готовилось мясо. Выложите овощи на картофель, затем сверху выложите грибы, посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Лук и морковь обжарьте до мягкости на сковороде где готовилось мясо. Выложите овощи на картофель, затем сверху выложите грибы, посолите и поперчите по вкусу.

5. Этап

В горшочки влейте мясной бульон где-то на половину горшков. Сверху положите по ложке сметаны и посыпьте рубленной зеленью.

1. Этап. В горшочки влейте мясной бульон где-то на половину горшков. Сверху положите по ложке сметаны и посыпьте рубленной зеленью.

6. Этап

Горшочки залепите тестом или просто заверните фольгой, также можно просто накрыть крышкой. Запекайте при 150 С 40 минут. Оставьте горшочки в горячей духовке после выключения еще на 15 минут.

1. Этап. Горшочки залепите тестом или просто заверните фольгой, также можно просто накрыть крышкой. Запекайте при 150 С 40 минут. Оставьте горшочки в горячей духовке после выключения еще на 15 минут.

7. Этап

Подавайте горячим.

1. Этап. Подавайте горячим.