Ингредиенты
Название Значение
1. Говядина 1 кг.
2. Жир топленый 50 гр.
3. Грибы 200 гр.
4. Лук репчатый 200 гр.
5. Картофель 2 кг.
6. Масло растительное 100 мл.
7. Сметана 15% 200 гр.
8. Грибной бульон 500 мл.
9. Перец черный по вкусу
10. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Говядину нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить на жиру.

2. Этап

Выложите мясо в кастрюлю и тушите с нарезанной морковью и луком до готовности в небольшом количестве воды.

3. Этап

Грибы нарежьте и обжарьте.

4. Этап

Картофель очистите, нарежьте кубиками и так же обжарьте.

5. Этап

В горшочки выложите картофель, затем тушенное мясо, грибы, залейте сметаной и грибным бульоном, немного посолите и поперчите.

6. Этап

Запекайте в духовке при 180 градусах 20-30 минут.