Ингредиенты
Название Значение
1. Хек 500 гр.
2. Масло растительное 100 мл.
3. Лук репчатый 100 гр.
4. Томатный соус 50 гр.
5. Чеснок 20 гр.
6. Бульон 200 мл.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу
Приготовление

1. Этап

Хека нарежьте на порционные кусочки, посолите и обжарьте на масле.

2. Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте перец, томатный соус и бульон и доведите все до кипения.

3. Этап

Рыбу переложите в керамический горшок, залейте приготовленным соусом, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.

4. Этап

Тушите в духовке 20 минут при 200 градусах.