Ингредиенты

Название Значение
1. Картофель 400 гр.
2. Масло растительное 200 мл.
3. Соль 0.5 ч. л.
4. Куркума 0.5 ч. л.
5. Прованские травы 0.5 ч. л.

Приготовление

1. Этап

Картофель очистите и нарежьте дольками или крупной соломкой.

1. Этап. Картофель очистите и нарежьте дольками или крупной соломкой.

2. Этап

В картофель добавьте все специи и соль. Хорошо перемешайте что бы каждый кусочек был покрытый приправами.

1. Этап. В картофель добавьте все специи и соль. Хорошо перемешайте что бы каждый кусочек был покрытый приправами.

3. Этап

В сотейнике или кастрюли с толстыми стенками хорошо разогрейте растительное масло и аккуратно опустите картофель небольшими порциями. Готовьте примерно 10-15 минут до полной готовности.

1. Этап. В сотейнике или кастрюли с толстыми стенками хорошо разогрейте растительное масло и аккуратно опустите картофель небольшими порциями. Готовьте примерно 10-15 минут до полной готовности.

4. Этап

Готовый картофель выложите на бумажные салфетки что бы удалить лишний жир.

1. Этап. Готовый картофель выложите на бумажные салфетки что бы удалить лишний жир.

5. Этап

Картофель немного охладите и можно подавать.

1. Этап. Картофель немного охладите и можно подавать.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Жареный картофель в панировке из специй получается ароматным, хрустящим снаружи и нежным внутри. Готовить такой картофель очень просто и довольно быстро. Способ приготовления практически ничем не отличается от картофеля фри, только перед обжаривание мы используем специи и травы и насыщенного вкуса и аромата. Такой картофель замечательно подойдет как гарнир к любому мяса, а так же рыбе или с овощами. Для приготовления подойдет молодой и старый картофель, лучше всего брать твердых сортов иначе может не получится желаемой корочки.