03.08.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Картофель | 5 шт. |
| 2. | Кабачки | 1 шт. |
| 3. | Масло оливковое | 1.5 ст. л. |
| 4. | Специи | по вкусу |
| 5. | Паприка | 1 ч. л. |
| 6. | Соль | по вкусу |
| 7. | Томаты вяленые | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Кабачок очистить от кожуры, порезать небольшим кубиком, присолить и перемешать.
2 . Этап
Картофель очистить от кожуры и порезать небольшим кубиком
3 . Этап
Разогреть сковороду, влить масло и всыпать паприку.
4 . Этап
Выложить картофель и на среднем огне обжарить почти до готовности
5 . Этап
Отжать кабачки и всыпать к картошке, посыпать специями, солью и на сильном огне быстро обжарить. За минуту до готовности плеснуть немного кипятка - буквально 3-4 ст л, накрыть крышкой и выключить огонь.
6 . Этап
Дать минут пять постоять и подавать с солеными огурчиками или вялеными помидорами!
