23.06.2022
5
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
6
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
0.33
Углеводы:
0.03
Жиры:
0.02
Белки:
0.01
Вода:
0.02

Ингредиенты

Название Значение
1. Курица 1,5 кг.
2. Соевый соус 1 ст. л.
3. Мед 1 ч. л.
4. Масло оливковое 1 ст. л.
5. Горчица 1 ч. л.
6. Чеснок 1 зубка
7. Имбирь корень 1 зубка
8. Карри 1 ч. л.
9. Соль 1 ч. л.
10. Сухари панировочные 1 ч. л.
11. Перец чили 1/2 ч. л.
12. Масло растительное 1/2 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, добавить мелко порезанный чеснок, имбирь и посыпать карри. Хорошо перемешать.

1. Этап. Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, добавить мелко порезанный чеснок, имбирь и посыпать карри. Хорошо перемешать.

2 . Этап

Соединить мед, оливковое масло, соевый соус и горчицу, перемешать.

3 . Этап

Вылить маринад в курицу, хорошенько перемешать. Накрыть крышкой или пищевой пленкой, поставить в холодильник на 2-3 часа.

1. Этап. Вылить маринад в курицу, хорошенько перемешать. Накрыть крышкой или пищевой пленкой, поставить в холодильник на 2-3 часа.

4 . Этап

Для панировки измельчить подсушенный в духовке багет. В панировку добавить жгучий красный перец по вкусу.

1. Этап. Для панировки измельчить подсушенный в духовке багет. В панировку добавить жгучий красный перец по вкусу.

5 . Этап

Тщательно обвалять куски курицы в панировке.

1. Этап. Тщательно обвалять куски курицы в панировке.

6 . Этап

Жарить на хорошо разогретом растительном масле до готовности примерно 25-30 минут, периодически переворачивая.

1. Этап. Жарить на хорошо разогретом растительном масле до готовности примерно 25-30 минут, периодически переворачивая.

7 . Этап

Перед подачей можно по-желанию выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.