Жареные куриные ножки в панировке

1 . Этап

Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, добавить мелко порезанный чеснок, имбирь и посыпать карри. Хорошо перемешать.

2 . Этап

Соединить мед, оливковое масло, соевый соус и горчицу, перемешать.

3 . Этап

Вылить маринад в курицу, хорошенько перемешать. Накрыть крышкой или пищевой пленкой, поставить в холодильник на 2-3 часа.

4 . Этап

Для панировки измельчить подсушенный в духовке багет. В панировку добавить жгучий красный перец по вкусу.

5 . Этап

Тщательно обвалять куски курицы в панировке.

6 . Этап

Жарить на хорошо разогретом растительном масле до готовности примерно 25-30 минут, периодически переворачивая.

7 . Этап

Перед подачей можно по-желанию выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.