Жаренная рыба без костей

1 . Этап

Рыбу очистите от луски и внутренностей, отрежьте голову и сделайте по всему телу много разрезов не прорезая позвоночник, посолите и поперчите по вкусу. Благадоря етим разрезам мы после жарки не будем чувствовать мелкие кости.

2 . Этап

В брюшко положите нарезанный полукольцами лук и по одному лавровому листу. Обваляйте в муке.

3 . Этап

Обжарьте в большом количестве растительного масла до хрустящей корочки.

4 . Этап

Подавайте с картофелем, салатами или просто так.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!