Жаренная кефаль на сковороде

1 . Этап

Кефаль очистите от чешуи, внутренностей и удалите жабры. Хорошо промойте, посолите и поперчите по вкусу, посыпьте приправой для рыбы.

2 . Этап

Рыбу обваляйте в муке со всех сторон.

3 . Этап

Обжарьте на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон, выложите на бумажное полотенце что бы убрать лишний жир. Подавайте теплой.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

5 . Этап

Жаренная кефаль на сковороде очень вкусная, ароматная и сочная. Готовить такую рыбу очень просто и быстро, дополнительного времени для мариновки не требуется. Эта рыба сама по себе очень вкусная, она считается деликатесом, в ней нет мелких косточек. Перед подачей что бы придать блюду пикантности можно полить соком лимона, также специи можете корректировать по своему вкусу.