Жареная тыква

1 . Этап

Тыкву чистим, нарезаем кубиками. Лук чистим, моем, нарезаем кубиками.

2 . Этап

Высыпаем тыкву с луком в казан (сковороду). Солим, перчим, добавляем масло и хорошо перемешиваем.

3 . Этап

Включаем большой огонь. Через 5 мин. перемешиваем. На этом фото -тыква после первого перемешивания.

4 . Этап

Жарим 35-40 мин. Перемешиваем каждые 5 мин. Постепенно убираем огонь, чтобы не подгорело.

5 . Этап

Готовность проверяю вилкой. Тыква мягкая. Готово. Выключаю.

6 . Этап

Тыква мягкая, сочная.

7 . Этап

Выкладываем на тарелку.

8 . Этап

Угощаемся.