23.03.2021
450
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
12.27
Углеводы:
0.19
Жиры:
1
Белки:
0.63
Вода:
4.94

Ингредиенты

Название Значение
1. Свинина 350 гр.
2. Картофель 3 шт.
3. Морковь 1 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Щавель 300 гр.
6. Лук зеленый (перо) 30 гр.
7. Масло растительное 2 ст. л.
8. Лавровый лист 2 шт.
9. Яйца отварные 2 шт.
10. Соль по вкусу
11. Перец черный по вкусу
12. Сметана 15% для подачи

Приготовление

1 . Этап

Мясо поставить варится когда закипит слить воду и залить новой. Посолите немного и варите до готовности.

1. Этап. Мясо поставить варится когда закипит слить воду и залить новой. Посолите немного и варите до готовности.

2 . Этап

Картофель нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Лук нарежьте, морковь натрите и обжарьте до мягкости на растительном масле. Добавьте зажарку в кастрюлю когда картофель станет мягким. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.

1. Этап. Картофель нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Лук нарежьте, морковь натрите и обжарьте до мягкости на растительном масле. Добавьте зажарку в кастрюлю когда картофель станет мягким. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.

3 . Этап

Щавель мелко нарежьте и добавьте в борщ.

1. Этап. Щавель мелко нарежьте и добавьте в борщ.

4 . Этап

Яйца мелко нарежьте вместе с зеленым луком и добавьте в кастрюлю, проварите еще 2 минуты, если нужно добавьте специи. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.

1. Этап. Яйца мелко нарежьте вместе с зеленым луком и добавьте в кастрюлю, проварите еще 2 минуты, если нужно добавьте специи. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.

5 . Этап

Зеленый борщ с мясом готов, подавайте со сметаной.

1. Этап. <strong>Зеленый борщ с мясом</strong> готов, подавайте со сметаной.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!