23.03.2021
685
Информация о рецепте
Приготовление:
45 мин.
Сложность:
Средний
Калорийность:
24.29
Углеводы:
0.65
Жиры:
2.38
Белки:
0.07
Вода:
0.43

Приготовление

1 . Этап

В кастрюле смешайте молоко с водой, добавьте сливочное масло и соль. Доведите все до кипения.

1. Этап. В кастрюле смешайте молоко с водой, добавьте сливочное масло и соль. Доведите все до кипения.

2 . Этап

Огонь убавьте до медленного. Молоко размешайте деревянной лопаткой что жидкость вращалась по кругу, затем всыпьте муку и быстро перемешайте. Мешайте пока тесто не за густеет и не начнет отставать от стенок кастрюли на это уйдет примерно минута. Готовое тесто переложите в миску и дайте постоять 10 минут.

1. Этап. Огонь убавьте до медленного. Молоко размешайте деревянной лопаткой что жидкость вращалась по кругу, затем всыпьте муку и быстро перемешайте. Мешайте пока тесто не за густеет и не начнет отставать от стенок кастрюли на это уйдет примерно минута. Готовое тесто переложите в миску и дайте постоять 10 минут.

3 . Этап

В тесто добавьте по одному яйцу после каждого хорошо перемешивая.

1. Этап. В тесто добавьте по одному яйцу после каждого хорошо перемешивая.

4 . Этап

Протвинь для выпекания смажьте растительным масло и выдавите тесто с помощью кондитерского шприца или просто выложите ложкой.

1. Этап. Протвинь для выпекания смажьте растительным масло и выдавите тесто с помощью кондитерского шприца или просто выложите ложкой.

5 . Этап

Выпекайте 20 минут при 190 градусах, выключите духовку и дайте пирожным постоять в тепле еще 10 минут.

1. Этап. Выпекайте 20 минут при 190 градусах, выключите духовку и дайте пирожным постоять в тепле еще 10 минут.

6 . Этап

Для начинки взбейте миксером мягкое сливочное масло со сгущенкой.

1. Этап. Для начинки взбейте миксером мягкое сливочное масло со сгущенкой.

7 . Этап

С помощью кондитерского шприца наполните пирожные кремом.

1. Этап. С помощью кондитерского шприца наполните пирожные кремом.

8 . Этап

Готовые пирожные полейте растопленным шоколадом, дайте немного застыть и можно подавать.

1. Этап. Готовые пирожные полейте растопленным шоколадом, дайте немного застыть и можно подавать.

9 . Этап

Приятного аппетита!!!