Ингредиенты
Название Значение
1. Масло сливочное 100 гр.
2. Вода 250 мл.
3. Мука 250 гр.
4. Яйцо куриное 4 шт.
5. Соль 1 щепотка
Приготовление

1. Этап

Воду влейте в кастрюлю и поставьте на огонь, добавьте сливочное масло и соль. Доведите до кипения и снимите с огня.

2. Этап

Всыпьте всю муку и хорошо перемешайте чтобы не было комочков.

3. Этап

По одному добавляйте яйца, после каждого хорошо перемешивайте.

4. Этап

Готовое тесто выложите с помощью ложки или кондитерского мешка на противень застеленный пергаментом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов около 15-20 минут. Духовку не открывайте чтобы тесто не осело.

5. Этап

Готовые заварные шарики наполните любой начинкой.

6. Этап

Заварнушки по этому рецепту всегда получаются пышными и вкусными, они отлично подойдут для наполнения любой начинкой. Можете разрезать заварные пополам не дорезая до конца и наполнить любым кремом сладким или соленым. Такая закуска отлично подойдет к любому праздничному столу. Если у вас получилось жидковатое тесто тогда добавьте совсем немного муки, вообще это может произойти в зависимости от качества муки, масла, а также от размера яиц.