Заварное тесто на молоке

1 . Этап

Смешайте воду с молоком, добавьте соль и масло.

2 . Этап

Поставьте на огонь до полного растворения масла.

3 . Этап

Добавьте муку. Постоянно мешая держите на медленном огне минуты 3, тесто должно быть однородным и эластичным.

4 . Этап

Снимите тесто с огня и дайте немного остыть. Затем добавляйте по одному яйцу, после каждого хорошо вымешивайте заварное тесто.

5 . Этап

Заварное тесто на молоке готово.