Ингредиенты для - Засолка масляной рыбы

1. Масляная рыба 250 гр.
2. Соль морская 2.5 ч. л.
3. Соль крупная 2 ч. л.
4. Сахар 0.5 ч. л.
5. Лимонный сок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Засолка масляной рыбы

1 . Этап

Рыбу нужно предварительно разморозить при комнатной температуре. Обсушите салфеткой, смажьте со всех сторон лимонным соком. Сок лимона можете заменить на коньяк или водку. Посыпьте со всех сторон солью и сахаром. Поместите рыбу в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на 2-3 дня, за это время нужно рыбу несколько раз перевернуть.

1. Этап. Засолка масляной рыбы: Рыбу нужно предварительно разморозить при комнатной температуре. Обсушите салфеткой, смажьте со всех сторон лимонным соком. Сок лимона можете заменить на коньяк или водку. Посыпьте со всех сторон солью и сахаром. Поместите рыбу в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на 2-3 дня, за это время нужно рыбу несколько раз перевернуть.

2 . Этап

Готовую рыбу храните в холодильнику около 3 дней. Подавайте в качестве бутербродов на хлебе, добавляйте в салаты, суши или готовьте закуски.

1. Этап. Засолка масляной рыбы: Готовую рыбу храните в холодильнику около 3 дней. Подавайте в качестве бутербродов на хлебе, добавляйте в салаты, суши или готовьте закуски.

3 . Этап

Приятного аппетита!!!

4 . Этап

Засолка масляной рыбы очень простой и довольно быстрый процесс, рыба получается в меру соленой, сочной и вкусной. По этому рецепту можно готовить любую крупную рыбу даже красную, по желанию можете добавить немного душистого перца прямо в контейнер. Такую рыбу можно использовать для различных закусок и приготовления других блюд.

Засолка масляной рыбы
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 д.
Творожники с изюмом
Творожники с изюмом
Творог разотрите с сахаром и сметаной. Добавьте яйца....
Пирожные с творожно-шоколадным кремом в СВЧ
Пирожные с творожно-шоколадным кремом в СВЧ
Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки с щепоткой с...
Сырные блинчики
Сырные блинчики
В сыр добавить яйца, соль и сахар, взбить. Влить сливк...
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей
Сварить мясной бульон (я варила на косточках). Нам пот...
Салат с куриным филе и каперсами
Салат с куриным филе и каперсами
Для приготовления куриного филе я взяла приправу MAGGI...
Щи Запеченные с гусем
Щи Запеченные с гусем
Гуся нарежьте на куски, залейте водой и поставьте на п...
Перец маринованный
Перец маринованный
Перец очистить и порезать соломкой. Вес берется уже оч...
Осетинские пироги Картофыджын
Осетинские пироги Картофыджын
В теплом молоке разведем соль, сахар и дрожжи и подожд...
Пирог с оливковым маслом
Пирог с оливковым маслом
Я готовлю пирог сегодня в своей помощнице мультиварке,...
Ассорти
Ассорти
Этот рецепт у меня называется, 3х3, (правда не знаю по...
Орехово-маковая плетенка
Орехово-маковая плетенка
Приготовить маковую начинку. Вскипятить молоко с сахар...
Салат с креветками
Салат с креветками
Помидор режем мелким кубиком, лук режем очень мелко и...