Запеканка из творога с рисом и яблоком

1 . Этап

Отварить заранее до полу готовности рис, остудить. Смешать творог с творожной массой.

2 . Этап

Туда же добавить яйца (2 белка+1 желток) и муку. Все хорошенько перемешать

3 . Этап

Изюм залить кипятком, промыть и просушить

4 . Этап

Яблоко нарезать небольшими дольками

5 . Этап

Все это, а так же сахар и ванилин добавить к смеси творога, риса и муки.

6 . Этап

Добавить соду, перемешать

7 . Этап

Выложить полученную массу в смазанную маслом форму, разровнять

8 . Этап

Сметану взбить с желтком, смазать верх запеканки

9 . Этап

Запекать в разогретой духовке до готовности пока не зарумянится! Приятного аппетита!