13.05.2022
10
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
6
Калорийность:
13.94
Углеводы:
1.29
Жиры:
0.64
Белки:
0.81
Вода:
9.99

Ингредиенты

Название Значение
1. Капуста цветная 400 гр.
2. Картофель 500 гр.
3. Фарш 400 гр.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Морковь 1 шт.
6. Яйцо куриное 1 шт.
7. Сливки 1 ст.
8. Соль 1 ст. л.
9. Масло растительное 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

И так вот наши ингредиенты. Фарш я делала сама в блендере т. к мясорубки нету.

1. Этап. И так вот наши ингредиенты. Фарш я делала сама в блендере т. к мясорубки нету.

2 . Этап

Картошку нарезаем брусочками

1. Этап. Картошку нарезаем брусочками

3 . Этап

Лук и морковь измельчаем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Лук и морковь измельчаем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.

4 . Этап

Цветную капусту отварить в кипящей воде 5-10 мин. Остудить, разделить на соцветия. Если требуется, отжать лишнюю жидкость.

1. Этап. Цветную капусту отварить в кипящей воде 5-10 мин. Остудить, разделить на соцветия. Если требуется, отжать лишнюю жидкость.

5 . Этап

Соединить картошку, фарш, цветную капусту, поджарку, соль и специи (по вкусу). Тщательно перемешать.

1. Этап. Соединить картошку, фарш, цветную капусту, поджарку, соль и специи (по вкусу). Тщательно перемешать.

6 . Этап

Сливки соединить с яйцами и хорошо взбить.

1. Этап. Сливки соединить с яйцами и хорошо взбить.

7 . Этап

Сотейник слегка смазать маслом, выложить нашу смесь

1. Этап. Сотейник слегка смазать маслом, выложить нашу смесь

8 . Этап

Заливаем нашу запеканку смесью из сливок и яиц. Отправляем в предварительно разогретую духовку (180-200С) на 50-60 мин.

1. Этап. Заливаем нашу запеканку смесью из сливок и яиц. Отправляем в предварительно разогретую духовку (180-200С) на 50-60 мин.

9 . Этап

Запекаем до золотистой корочки, можно посыпать сыром и зеленью.

1. Этап. Запекаем до золотистой корочки, можно посыпать сыром и зеленью.