






Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Рыбное филе | 300 гр. |
2. | Яйцо куриное | 5 шт. |
3. | Сметана | 2 ст. л. |
4. | Морковь | 2 шт. |
5. | Лук репчатый | 1 шт. |
6. | Помидоры | 2 шт. |
7. | Болгарский перец | 1 шт. |
8. | Специи | 1 шт. |
9. | Сыр Адыгейский | 100 гр. |
10. | Зелень | 100 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Для начала отварим филе рыбы - у меня вкусное отварное белое филе сомика, на мой вкус УЖЕ отварное намного мягче и нежнее в запеканке.

2 . Этап
Яйца взбить со сметаной

3 . Этап
В форму для запекания выкладываем морковь и лук

4 . Этап
Далее филе рыбы (я порезала на кусочки) посолим абхазской солью или добавьте любые специи на свой вкус.

5 . Этап
Далее выкладываем помидоры (кружками) и болгарский перец (соломкой)

6 . Этап
Заливаем взбитыми со сметаной яйцами и ставим в разогретую духовку (200 гр.) на 30 минут

7 . Этап
Достаем форму посыпаем сыром и зеленью и еще на 10-15 минут

8 . Этап
Приятного аппетита!

9 . Этап
Очень нежная и сочная запеканка!
