Ингредиенты для - Запеканка с почками
Как вкусно приготовить - Запеканка с почками
1 . Этап
Наши почки.
2 . Этап
Почки промыть, разрезать пополам. Затем на 4 части и еще раз пополам. То есть на 8 частей в длину.
3 . Этап
Теперь спокойно отрезаем все ненужное.
4 . Этап
Все складываем в нержавеющую посуду и промываем.
5 . Этап
Теперь добавляем 1 ч. ложку соды. Перемешиваем и оставляем на 15 мин.
6 . Этап
В стакан с водой налить 1.5 ч. л. уксуса. Выливаем на почки. Оставляем до полного пропадания пузырей.
7 . Этап
Затем промыть хорошенько под струей воды. Снова насыпать 1 ч. л. соды и дать постоять 15 мин. В стакан с водой выжать сок из половинки лимона. Вылить на почки, подождать, когда полностью прошипит, и хорошенько промыть каждый кусочек под струей воды.
8 . Этап
Сложить почки в кастрюлю, насыпать половину специй, положить корку от половинки выжатого лимона. Налить воды и довести до кипения. Снять пену и проварить 5 мин. Слить воду, промыть и повторить процедуру еще 1 раз.
9 . Этап
Сковороду смазать маслом. Налить немного воды. На дно порезать отварной картофель. Сверху положить почки и резаный лук.
10 . Этап
Поверх почек кладем капусту. Смешиваем йогурт, яйцо, резаный лук и хренодер. Этим соусом заливаем сверху.
11 . Этап
Ставим в духовку при 180*С на 40 мин.
12 . Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!