27.06.2021
983
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
4
Калорийность:
6.61
Углеводы:
0.46
Жиры:
0.32
Белки:
0.48
Вода:
2.73

Ингредиенты

Название Значение
1. Фрикадельки 300 гр.
2. Паста 100 гр.
3. Баклажаны 300 гр.
4. Сыр твердый 50 гр.
5. Моцарелла 100 гр.
6. Сливки 100 мл.
7. Помидоры по вкусу
8. Зелень по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Приготовить продукты. Сыры натереть на крупной тёрке.

1. Этап. Приготовить продукты. Сыры натереть на крупной тёрке.

2 . Этап

Смешать соте из баклажанов с 50 мл. сливок.

1. Этап. Смешать соте из баклажанов с 50 мл. сливок.

3 . Этап

В форму для запекания, 15*22 см., выложить 2ст. л. "сливочного" соте. В кипяток выложить листы для лазаньи, по одному на 2 минуты. Листы выложить по дну формы.

1. Этап. В форму для запекания, 15*22 см., выложить 2ст. л.

4 . Этап

На них разложить фрикадельки, на фрикадельки выложить "сливочное" соте.

1. Этап. На них разложить фрикадельки, на фрикадельки выложить

5 . Этап

Покрыть сыром, оставив 1/3.

1. Этап. Покрыть сыром, оставив 1/3.

6 . Этап

Сверху и с боков вновь листы для лазаньи, также смоченные в кипятке. Сверху вылить оставшиеся сливки и разложить остатки сыра. Накрыть фольгой и поместить в духовку.

1. Этап. Сверху и с боков вновь листы для лазаньи, также смоченные в кипятке. Сверху вылить оставшиеся сливки и разложить остатки сыра. Накрыть фольгой и поместить в духовку.

7 . Этап

Запекать 30 минут при 180 градусах. Через указанное время фольгу убрать, выложить помидор. Запекать ещё 10 минут. При подаче украсить зеленью.

1. Этап. Запекать 30 минут при 180 градусах. Через указанное время фольгу убрать, выложить помидор. Запекать ещё 10 минут. При подаче украсить зеленью.