Запеканка по итальянски

1 . Этап

Картофель почистить и сварить. Слить всю воду, помять, добавить масло 100 г и 100 г сливок. Грибы порезать и обжарить на масле и посолить. Положить на тарелку.

2 . Этап

Грудки сполоснуть и порезать тонкими полосками. Обжарить и посолить, убрать со сковороды.

3 . Этап

Сливки 150 мл налить на сковороду где жарилась курица, добавить базилик и прокипятить 3 минуты.

4 . Этап

Форму смазать раст. маслом и обсыпать белыми сухарями. Теперь собираем нашу запеканку : картофельное пюре, грибы, укроп.

5 . Этап

Теперь курица.

6 . Этап

Сверху тертый сыр и заливаем сверху сливками.

7 . Этап

Запекать в духовке до золотистого цвета при t=180 - 200

8 . Этап

9 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

10 . Этап