Запеканка Объедение

1 . Этап

Все овощи с помощью обычной овощерезки нарезаем соломкой (как морковку по корейски). Солим, перчим, мы добавили еще немного универсальной приправы. Тщательно перемешиваем.

2 . Этап

Форму для запекания смазываем сливочным маслом

3 . Этап

Первый слой - наши красивые овощи! выкладываем их ровным слоем. Не бойтесь и смело выкладывайте половину, так как основная начинка должна получится посерединке.

4 . Этап

На овощи выкладываем фарш. предварительно я его уже посолила, поперчила и добавила чесночка.

5 . Этап

На фарш выкладываем обжаренные с луком грибочки и распределяем по поверхности

6 . Этап

Делаем заливку для запеканочки. взбиваем венчиком яйца, молоко, сметану, майонез. добавляем немного соли

7 . Этап

Укутываем сверху нашу запеканку оставшимися овощами.

8 . Этап

Заливаем нашу запеканку соусом.

9 . Этап

Сверху посыпаем тёртым сыром, должна получится сырная шубка.

10 . Этап

Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. через 40 минут фольгу снимите и оставьте запеканку румяниться на 20 минут, чтобы сырная корочка получилась ароматной и золотистой.

11 . Этап

Приятного аппетита, мои дорогие и горячо любимые!

12 . Этап

Наслаждайтесь!