Ингредиенты для - Запеканка из тыквы
Как вкусно приготовить - Запеканка из тыквы
1 . Этап
Тыкву очистите от семян и кожуры. Нарежьте соломкой или натрите на очень крупной терке.
2 . Этап
Перец очистите от семян и нарежьте кубиками, лук нарежьте не сильно крупно.
3 . Этап
Яйцо взбейте с молоком и солью.
4 . Этап
Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и выложите в форму смазанную растительным маслом.
5 . Этап
Тыкву смешайте с перцем и луком, посолите и поперчите. Выложите на картофель и залейте молоком, накройте фольгой. Запекайте в духовке при 220 градусах 45 минут.
6 . Этап
За 5 минут до готовности посыпьте запеканку тертым сыром и запекайте без фольги. Готовую запеканку посыпьте рубленной петрушкой.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!