Запеченный сибас с каперсами

1 . Этап

Рыбу очистите от луски и внутренностей, промойте и вытрите полотенцем.

2 . Этап

На рыбе сделайте надрезы.

3 . Этап

В брюшко уложите каперсы. Посыпьте тимьяном и базиликом.

4 . Этап

Соевый соус смешайте с соком лимона и оливковым маслом. Залейте маринадом рыбу и дайте постоять 30 минут. Несколько раз переворачивайте что бы рыба замариновалась равномерно.

5 . Этап

Выложите рыбу на фольгу, закройте, но не плотно и выпекайте в духовке при 220 градусах 10 минут, затем уменьшите температуру до 150 и открыв фольгу готовьте еще 15 минут.

6 . Этап

Подавайте сибас с гарниром.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!