Ингредиенты для - Запеченный гусь в рукаве

1. Гусь 2.5 кг.
2. Чеснок 3 зубка
3. Морковь 1 шт.
4. Лимон 1/2 шт.
5. Яблоки 4 шт.
6. Мандарины 2 шт.
7. Специи по вкусу
8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченный гусь в рукаве

1 . Этап

Гуся хорошо промойте внутри и снаружи. Затем вытрите полотенцем.

1. Этап. Запеченный гусь в рукаве: Гуся хорошо промойте внутри и снаружи. Затем вытрите полотенцем.

2 . Этап

Чеснок пропустите через пресс, смешайте его со специями, солью и цедрой лимона. Птицу натрите получившейся смесью.

1. Этап. Запеченный гусь в рукаве: Чеснок пропустите через пресс, смешайте его со специями, солью и цедрой лимона. Птицу натрите получившейся смесью.

3 . Этап

Мандарины очистите от кожуры и разберите на дольки. У яблока удалите сердцевину и нарежьте на средние кусочки, морковь очистите на брусочки.

1. Этап. Запеченный гусь в рукаве: Мандарины очистите от кожуры и разберите на дольки. У яблока удалите сердцевину и нарежьте на средние кусочки, морковь очистите на брусочки.

4 . Этап

Гуся нафаршируйте нарезанными фруктами и морковью.

1. Этап. Запеченный гусь в рукаве: Гуся нафаршируйте нарезанными фруктами и морковью.

5 . Этап

Брюшко зашейте обычной иглой с нитью.

1. Этап. Запеченный гусь в рукаве: Брюшко зашейте обычной иглой с нитью.

6 . Этап

Гуся положите в рукав и завяжите его в обеих сторон. Запекайте при 180 градусах 1,5 часа. Затем разрежьте аккуратно рукав и готовьте еще 15 минут что бы получить румяную корочку.

1. Этап. Запеченный гусь в рукаве: Гуся положите в рукав и завяжите его в обеих сторон. Запекайте при 180 градусах 1,5 часа. Затем разрежьте аккуратно рукав и готовьте еще 15 минут что бы получить румяную корочку.

7 . Этап

Переложите гуся на блюдо, удалите нить и подавайте.

1. Этап. Запеченный гусь в рукаве: Переложите гуся на блюдо, удалите нить и подавайте.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!

9 . Этап

Запеченный гусь в рукаве это очень вкусное и ароматное блюдо. Благодаря начинки из фруктов мясо получается очень сочным и ароматным, так же лимонная цедра придает мясу неповторимый вкус. Приятное в этом блюде что можно поставить его в духовку и заниматься своими делами не переживая за процесс приготовления. Гусь получается с очень румяной и хрустящей корочкой, что бы она была еще вкуснее после разрезания рукава полейте всего гуся жидкостью что образовалась в рукаве.

Запеченный гусь в рукаве
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 40 мин.
Маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму
Огурцы тщательно промываем и замачиваем в холодной вод...
Торт без духовки Красный бархат
Торт без духовки Красный бархат
В молоко добавляем краситель, перемешиваем и убираем в...
Красная фасоль по-киевски
Красная фасоль по-киевски
Приготовить все ингридиенты. Чтобы приготовить масло ч...
Тушеная капуста с зеленой чечевицей
Тушеная капуста с зеленой чечевицей
Для этого рецепта нам понадобится зеленая чечевица мар...
Постный борщ с чесночными клецками
Постный борщ с чесночными клецками
Капусту нарезаем и закладываем в кипящий отвар от мака...
Дрожжевое тесто Как у бабушки
Дрожжевое тесто Как у бабушки
Сыворотку подогреть. Добавить соль, сахар и дрожжи. Пе...
Котлеты Ласточкино гнездо
Котлеты Ласточкино гнездо
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко н...
Перловка с грибами в соевом соусе
Перловка с грибами в соевом соусе
Заранее промыть сухие грибы и замочить на несколько ча...
Тарт Вечерний
Тарт Вечерний
В миску разбиваем яйцо, выливаем кефир, добавляем соль...
Овощная закуска по-корейски
Овощная закуска по-корейски
Для приготовления закуски овощи (морковь, дайкон, огур...
Блинчики на яблочном пюре
Блинчики на яблочном пюре
Смешать в миске яйца, сахар, соль, корицу, масло, ябло...
Чесночные пальчики
Чесночные пальчики
Добавить соевый соус, майонез, горчицу, перец, чеснок...