17.10.2021
134
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
8
Калорийность:
16.92
Углеводы:
0.03
Жиры:
1.54
Белки:
0.7
Вода:
0.12

Ингредиенты

Название Значение
1. Картофель 6 шт.
2. Шампиньоны 6 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Куриное филе 300 гр.
5. Специи 2 ч. л.
6. Яйцо куриное 1 шт.
7. Масло растительное 150 гр.
8. Сахар 1 ч. л.
9. Соль 0,5 ч. л.
10. Горчица 1 ч. л.
11. Уксус 1 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Вот такие продукты вам понадобятся. Вместо соуса можно взять готовый майонез. Картофель и грибы тонко нарезать кружочками (или нашинковать на шинковке или в комбайне), лук - полукольцами, филе - тонкими пластинками.

1. Этап. Вот такие продукты вам понадобятся. Вместо соуса можно взять готовый майонез. Картофель и грибы тонко нарезать кружочками (или нашинковать на шинковке или в комбайне), лук - полукольцами, филе - тонкими пластинками.

2 . Этап

Форму можно смазать, я не делала этого, так как в соусе у меня 150 гр. растительного масла. Первым слоем в форму выложить картофель.

1. Этап. Форму можно смазать, я не делала этого, так как в соусе у меня 150 гр. растительного масла. Первым слоем в форму выложить картофель.

3 . Этап

На картофель раскидать лук, немного присолить.

1. Этап. На картофель раскидать лук, немного присолить.

4 . Этап

Следующий слой - кусочки филе, затем - грибы, присолить и присыпать Прованскими травами.

1. Этап. Следующий слой - кусочки филе, затем - грибы, присолить и присыпать Прованскими травами.

5 . Этап

Затем - слои в любой последовательности, главное, чтобы верхним слоем был картофель. Не забывайте подсаливать и посыпать травами, в них вся прелесть и вкус этого блюда!

1. Этап. Затем - слои в любой последовательности, главное, чтобы верхним слоем был картофель. Не забывайте подсаливать и посыпать травами, в них вся прелесть и вкус этого блюда!

6 . Этап

Верхний, картофельный слой слегка обжать руками и покрыть домашним или магазинным майонезом. Рецепт домашнего я взяла здесь, на Поварёнке: все продукты одной температуры поместить в поллитровую банку, опустить погружной блендер, чтобы яйцо было внутри него и взбивать первые 10 секунд не поднимая блендера, потом поднимать и опускать. Через минуту соус готов!

1. Этап. Верхний, картофельный слой слегка обжать руками и покрыть домашним или магазинным майонезом. Рецепт домашнего я взяла здесь, на Поварёнке: все продукты одной температуры поместить в поллитровую банку, опустить погружной блендер, чтобы яйцо было внутри него и взбивать первые 10 секунд не поднимая блендера, потом поднимать и опускать. Через минуту соус готов!

7 . Этап

Выпекать при температуре 180-190 градусов 40-45 минут. Проверить готовность вилкой - если картофель не "хрустит" сырым хрустом, значит, готово!

1. Этап. Выпекать при температуре 180-190 градусов 40-45 минут. Проверить готовность вилкой - если картофель не

8 . Этап

Украсить зеленью и свежими овощами. Просто так тоже очень вкусно! Приятного аппетита!

1. Этап. Украсить зеленью и свежими овощами. Просто так тоже очень вкусно! Приятного аппетита!