Запеченный карп с картофелем фри

1 . Этап

Карпа выпотрошить и очистить, отрезать голову и хвост. Именно эту часть удобно запекать и кушать, так как присутствуют в основном крупные косточки.

2 . Этап

В миску налить сметану, добавить лимонный сок и приправу.

3 . Этап

К соусу добавить тертый чеснок, при желании его можно пропустить через пресс.

4 . Этап

Очистить картошку, измельчить в кухонном комбайне с помощью насадки для картофеля фри.

5 . Этап

А очищенный репчатый лук разрезать пополам, измельчить с помощью насадки «нарезка ломтиками». Вот так быстро и легко измельчаются овощи.

6 . Этап

В рукав для запекания поместить рыбку, полить ее соусом. Добавить картошку и репчатый лук.

7 . Этап

Завязать рукав, отправить в духовку на 1,5 часа, готовить до румяности при температуре 170-180 градусов.