Name: Запеченные свиные ребра
Yield: 0
Ingredients: Ребрышки свиные - 1 кг.; Соус ткемали - 3 ст. л.; Йогурт - 3 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Смесь овощей - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Запеченные свиные ребра

1. Ребрышки свиные 1 кг.

2. Соус ткемали 3 ст. л.

3. Йогурт 3 ст. л.

4. Соевый соус 3 ст. л.

5. Соль 3 ст. л.

6. Смесь овощей 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеченные свиные ребра

1 . Этап

Делаем соус: смешиваем йогурт, ткемали, соевый соус.

2 . Этап

Ребра моем, режем. Я люблю когда кусочек состоит из одного ребрышка. Сложить в миску с соусом, перемешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. И все мы помним, да?, что свежее мясо гораздо мягче замороженного, даже если оно от того же куска!

1. Этап. Запеченные свиные ребра: Ребра моем, режем. Я люблю когда кусочек состоит из одного ребрышка. Сложить в миску с соусом, перемешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. И все мы помним, да?, что свежее мясо гораздо мягче замороженного, даже если оно от того же куска!

3 . Этап

Берем любые, имеющиеся, овощи. Количество по желанию и ассортимент тоже. У меня мелкий картофель, цукини, морковь. От величины овощей будет зависеть время выпечки. Овощи выкладываем в один слой. Солим, соль по вкусу.

1. Этап. Запеченные свиные ребра: Берем любые, имеющиеся, овощи. Количество по желанию и ассортимент тоже. У меня мелкий картофель, цукини, морковь. От величины овощей будет зависеть время выпечки. Овощи выкладываем в один слой. Солим, соль по вкусу.

4 . Этап

Сверху наши ребрышки и остатки соуса.

5 . Этап

Накрываем фольгой или крышкой (если форма с крышкой). Отправляем в духовку разогретую до 200*С на 50 мин., затем фольгу снимаем и печем еще 30 мин. Проверьте готовность овощей, если сыроваты, то подержите в духовке до их готовности.