Запеченные биточки Прощай, зима

1 . Этап

Замачиваем булочку в 2-х соленых помидорах, томатах в собственном соку и горчице. Одновременно ставим отвариваться гречку.

2 . Этап

Ставим обжариваться грибы.

3 . Этап

Добавляем в грибы сметану. Солим.

4 . Этап

Смешиваем замоченную булочку с фаршем. И хорошо отбиваем фарш.

5 . Этап

В смазанную растительным маслом форму выкладываем отваренную гречку.

6 . Этап

Из фарша формируем биточки и выкладываем их к гречке.

7 . Этап

Сверху выкладываем грибы. Отправляем в духовку на 20 мин. при 190 градусах.

8 . Этап

Достаем форму и посыпаем тертым сыром наш шедевр. Отправляем в духовку на 10 мин.

9 . Этап

Достаем и формируем порции.

10 . Этап

Подаем к столу.