Ингредиенты

Название Значение
1. Соль по вкусу
2. Перец молотый по вкусу
3. Базилик по вкусу
4. Зелень 3 ст. л.
5. Мука 3 ст. л.
6. Масло оливковое 3 ст. л.
7. Чеснок 2 зубка
8. Шампиньоны 100 гр.
9. Помидоры 250 гр.
10. Треска 400 гр.

Приготовление

1. Этап

Треску посолите и поперчите по вкусу, затем обваляйте в муке.

1. Этап. Треску посолите и поперчите по вкусу, затем обваляйте в муке.

2. Этап

Рыбу обжарьте на оливковом или растительном масле до румяной корочки и переложите в форму для запекания застеленную пергаментом.

1. Этап. Рыбу обжарьте на оливковом или растительном масле до румяной корочки и переложите в форму для запекания застеленную пергаментом.

3. Этап

Из помидоров снимите кожу и нарежьте, шампиньоны также нарежьте, чеснок пропустите через пресс.

1. Этап. Из помидоров снимите кожу и нарежьте, шампиньоны также нарежьте, чеснок пропустите через пресс.

4. Этап

Овощи обжарьте на сковороде где готовилась рыба в течении нескольких минут, в конце посолите и поперчите по вкусу. Овощи переложите на рыбу.

1. Этап. Овощи обжарьте на сковороде где готовилась рыба в течении нескольких минут, в конце посолите и поперчите по вкусу. Овощи переложите на рыбу.

5. Этап

Готовьте треску под овощами при 200 градусах 10-15 минут. Перед подачей украсьте свежим базиликом.

1. Этап. Готовьте треску под овощами при 200 градусах 10-15 минут. Перед подачей украсьте свежим базиликом.