Ингредиенты

Название Значение
1. Свиная рулька 1.5 кг.
2. Мед 2 ст. л.
3. Горчица 1.5 ст. л.
4. Соевый соус 50 мл.
5. Соль 0.5 ч. л.

Приготовление

1. Этап

Для начала нужно приготовить маринад. Смешайте мед, соль и горчицу, влейте соевый соус.

1. Этап. Для начала нужно приготовить маринад. Смешайте мед, соль и горчицу, влейте соевый соус.

2. Этап

Хорошо перемешайте, для однородности можете немного взбить блендером.

1. Этап. Хорошо перемешайте, для однородности можете немного взбить блендером.

3. Этап

Свиную рульку хорошо смажьте маринадом со всех сторон и оставьте мариноваться примерно на 1 час, за это время еще несколько раз смазывайте. Затем поместите мясо в рукав и запекайте при 200 градусах 1,5 часа.

1. Этап. Свиную рульку хорошо смажьте маринадом со всех сторон и оставьте мариноваться примерно на 1 час, за это время еще несколько раз смазывайте. Затем поместите мясо в рукав и запекайте при 200 градусах 1,5 часа.

4. Этап

Затем разрежьте рукав и оставьте зарумяниваться еще на пол часа. Подавайте с овощами или любим гарниром в горячем виде.

1. Этап. Затем разрежьте рукав и оставьте зарумяниваться еще на пол часа. Подавайте с овощами или любим гарниром в горячем виде.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Запеченная свиная рулька в духовке в рукаве получается нежной, вкусной, ароматной и с красивой запеченной корочкой. Готовится рулька довольно просто, в рукаве мясо пропаривается и становится очень нежным, затем остается только запечь до образования румяной корочки. Такое блюдо замечательно подойдет под любой гарнир, а так же украсит каждый праздничный стол. Маринад хорошо подходит для рульки, он делает мясо нежным, сочным и ароматным, мед немного нейтрализует соленый соевый соус и по этому нужно добавить еще немного соли.