Замечательный салат из моркови

1 . Этап

Подготовить продукты для салата и заправки для него. Все помыть и почистить. Зелень петрушки нарезать, грецкие орехи мелко нарубить.

2 . Этап

Смешать растительное масло, винный уксус, мед, карри, немного посолить и поперчить.

3 . Этап

Морковь почистить и нарезать с помощью овощечистки на длинные полоски. Полить половиной заправки и перемешать.

4 . Этап

Помело разобрать на дольки и снять белую плёнку. Разделить на кусочки. Сок собрать. Авокадо почистить и нарезать, полить соком помело, чтобы не потемнел. Соединить в миске морковь, кусочки помело и авокадо.

5 . Этап

Аккуратно перемешать салат. Полить второй половиной заправки.

6 . Этап

Выложить салат горкой на тарелку. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!