Ингредиенты для - Заливной сметанный торт с фруктами
Как вкусно приготовить - Заливной сметанный торт с фруктами
1 . Этап
Начнем с того, что испечем бисквит. Я делаю на пол порции, т. к. выпекаю в мультиварке и он получается довольно пышный. Итак взбиваем 2 яйца с 0,5 ст. сахара.
2 . Этап
Добавляем 0,5 ст. просеянной муки и хорошо перемешиваем.
3 . Этап
Смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем наше тесто. Ставим режим "печь" на 45 минут (ориентируйтесь на свою мультиварку).
4 . Этап
Наш бисквит готов. Когда остынет извлечь из чаши.
5 . Этап
Нарезаем бисквит квадратиками.
6 . Этап
Точно также поступаем и с остальными ингредиентами. Нарезаем банан, киви, апельсин и мармелад.
7 . Этап
Подготавливаем тару для нашего торта. У меня это салатница. Застилаем емкость полиэтиленовым пакетом, чтобы потом легко извлечь торт.
8 . Этап
Отдельно взбиваем 500 г сметаны со стаканом сахара, чтобы растворился сахар.
9 . Этап
Дальше нам нужно растворить желатин. Для этого зальем его несколькими ложками воды и поставим на водяную баню, постоянно помешивая, до полного растворения. Как только желатин растворится выливаем его в нашу сметанную заливку. Хорошо и быстро перемешиваем.
10 . Этап
Дальше нужно делать все очень быстро, чтобы не застыл желатин. В нашу тару насыпаем часть нарезанных фруктов и бисквита.
11 . Этап
Заливаем нашей заливкой. И так несколько раз, пока все ингредиенты не закончатся. Делать это нужно очень быстро, т. к. желатин быстро застывает.
12 . Этап
Готово.
13 . Этап
Теперь мы накрываем наш торт пакетиком и ставим в холодильник до полного застывания. Я всегда делаю торт вечером и оставляю застывать на ночь.
14 . Этап
Когда наш торт застынет, достаем из холодильника, раскрываем пакет, кладём сверху блюдо и переворачиваем. Таким образом достали наш торт.
15 . Этап
Снимаем пакет. От пакета остались узоры, как украшение. Торт готов. Хранить в холодильнике.
16 . Этап
Приятного аппетита!