27.09.2021
75
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
6
Калорийность:
11.41
Углеводы:
2.63
Жиры:
0.05
Белки:
0.21
Вода:
0.73

Ингредиенты

Название Значение
1. Персики 3 шт.
2. Яйцо куриное 4 шт.
3. Сахар коричневый 130 гр.
4. Мука 180 гр.
5. Молоко 50 мл.
6. Сметана 80 гр.
7. Ваниль 1 гр.
8. Соль 1/8 ч. л.
9. Масло сливочное 1 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Персики промыть, очистить, убрать кость и нарезать тонкими дольками. Форму для выпечки (размер 20*20) смазать сливочным маслом и выложить на дно персики в один слой.

1. Этап. Персики промыть, очистить, убрать кость и нарезать тонкими дольками. Форму для выпечки (размер 20*20) смазать сливочным маслом и выложить на дно персики в один слой.

2 . Этап

Яйца взбить миксером в пышную пену с сахаром и щепоткой соли, добавить ванилин.

1. Этап. Яйца взбить миксером в пышную пену с сахаром и щепоткой соли, добавить ванилин.

3 . Этап

Всыпать просеянную муку, взбить. Влить сметану и молоко и снова взбить.

1. Этап. Всыпать просеянную муку, взбить. Влить сметану и молоко и снова взбить.

4 . Этап

Готовое тесто вылить поверх персиков и поставить пирог запекаться в духовку разогретую до 180 гр на 40-45 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы, нарезать на порции и подать к столу. Пирог перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или подать с мороженым. Приятного чаепития!

1. Этап. Готовое тесто вылить поверх персиков и поставить пирог запекаться в духовку разогретую до 180 гр на 40-45 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы, нарезать на порции и подать к столу. Пирог перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или подать с мороженым. Приятного чаепития!