Name: Закусочный пирог Новогодняя ёлочка
Yield: 0
Ingredients: Слоеное дрожжевое тесто - 500 гр.; Сыр сулугуни - 200 гр.; Сливочный сыр - 100 гр.; Сметана - 2 ст. л.; Укроп - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Чеснок - 2 зубка; Помидоры черри - по вкусу

Ингредиенты для - Закусочный пирог Новогодняя ёлочка

1. Слоеное дрожжевое тесто 500 гр.

2. Сыр сулугуни 200 гр.

3. Сливочный сыр 100 гр.

4. Сметана 2 ст. л.

5. Укроп 2 ст. л.

6. Яйцо куриное 1 шт.

7. Чеснок 2 зубка

8. Помидоры черри по вкусу

Как вкусно приготовить - Закусочный пирог Новогодняя ёлочка

1 . Этап

Для начинки сыр сулугуни натереть на крупную тёрку, чеснок и укроп измельчить.

2 . Этап

Соединить все ингредиенты в ёмкости, если начинка густая, то добавьте сметану. Соль я не добавляю, так как в сыре её достаточно. Всё перемешать, и начинка готова!

1. Этап. Закусочный пирог Новогодняя ёлочка: Соединить все ингредиенты в ёмкости, если начинка густая, то добавьте сметану. Соль я не добавляю, так как в сыре её достаточно. Всё перемешать, и начинка готова!

3 . Этап

Один пласт теста раскатываем в прямоугольник, толщиной около 3-5 мм.

4 . Этап

Второй пласт раскатываем толщиной 5 мм, и нарезаем его на полоски, шириной 1,5-2 см. Это будут бортики нашего пирога.

1. Этап. Закусочный пирог Новогодняя ёлочка: Второй пласт раскатываем толщиной 5 мм, и нарезаем его на полоски, шириной 1,5-2 см. Это будут бортики нашего пирога.

5 . Этап

Каждую полоску складываем гармошкой, и расправляем на первом пласте теста так, чтобы было похоже на ёлочку, подрезаем лишнее тесто.

1. Этап. Закусочный пирог Новогодняя ёлочка: Каждую полоску складываем гармошкой, и расправляем на первом пласте теста так, чтобы было похоже на ёлочку, подрезаем лишнее тесто.

6 . Этап

Смазываем всё яйцом (и внутри и снаружи)

7 . Этап

Распределяем начинку, из остатков теста вырезаем украшения-звёздочки. Украшаем поверх начинки звёздочками и помидорами черри. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.