05.07.2021
223
Информация о рецепте
Калорийность:
27.36
Углеводы:
1.86
Жиры:
1.89
Белки:
0.77
Вода:
0.02

Ингредиенты

Название Значение
1. Слоеное дрожжевое тесто 500 гр.
2. Сыр сулугуни 200 гр.
3. Сливочный сыр 100 гр.
4. Сметана 2 ст. л.
5. Укроп 2 ст. л.
6. Яйцо куриное 1 шт.
7. Чеснок 2 зубка
8. Помидоры черри по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Для начинки сыр сулугуни натереть на крупную тёрку, чеснок и укроп измельчить.

1. Этап. Для начинки сыр сулугуни натереть на крупную тёрку, чеснок и укроп измельчить.

2 . Этап

Соединить все ингредиенты в ёмкости, если начинка густая, то добавьте сметану. Соль я не добавляю, так как в сыре её достаточно. Всё перемешать, и начинка готова!

1. Этап. Соединить все ингредиенты в ёмкости, если начинка густая, то добавьте сметану. Соль я не добавляю, так как в сыре её достаточно. Всё перемешать, и начинка готова!

3 . Этап

Один пласт теста раскатываем в прямоугольник, толщиной около 3-5 мм.

1. Этап. Один пласт теста раскатываем в прямоугольник, толщиной около 3-5 мм.

4 . Этап

Второй пласт раскатываем толщиной 5 мм, и нарезаем его на полоски, шириной 1,5-2 см. Это будут бортики нашего пирога.

1. Этап. Второй пласт раскатываем толщиной 5 мм, и нарезаем его на полоски, шириной 1,5-2 см. Это будут бортики нашего пирога.

5 . Этап

Каждую полоску складываем гармошкой, и расправляем на первом пласте теста так, чтобы было похоже на ёлочку, подрезаем лишнее тесто.

1. Этап. Каждую полоску складываем гармошкой, и расправляем на первом пласте теста так, чтобы было похоже на ёлочку, подрезаем лишнее тесто.

6 . Этап

Смазываем всё яйцом (и внутри и снаружи)

1. Этап. Смазываем всё яйцом (и внутри и снаружи)

7 . Этап

Распределяем начинку, из остатков теста вырезаем украшения-звёздочки. Украшаем поверх начинки звёздочками и помидорами черри. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

1. Этап. Распределяем начинку, из остатков теста вырезаем украшения-звёздочки. Украшаем поверх начинки звёздочками и помидорами черри. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

8 . Этап

Наша красота готова! С наступающими праздниками!

1. Этап. Наша красота готова! С наступающими праздниками!