Ингредиенты

Название Значение
1. Окорочки куриные 2 шт.
2. Морковь 3 шт.
3. Укроп 1 пучок
4. Яйцо куриное 5 шт.
5. Манная крупа 5 ст. л.
6. Кефир 0.5 ст.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу
9. Приправа по вкусу
10. Болгарский перец 0.5 шт.

Приготовление

1 . Этап

Набор продуктов не так уж и велик. Лучше все приготовить заранее.

1. Этап. Набор продуктов не так уж и велик. Лучше все приготовить заранее.

2 . Этап

Морковь измельчаем в комбайне при помощи терки. Можно натереть и обычной теркой.

1. Этап. Морковь измельчаем в комбайне при помощи терки. Можно натереть и обычной теркой.

3 . Этап

С окорочков снять кожу, удалить кости и нарезать небольшими кусочками.

1. Этап. С окорочков снять кожу, удалить кости и нарезать небольшими кусочками.

4 . Этап

Укроп мелко нарезать.

1. Этап. Укроп мелко нарезать.

5 . Этап

Болгарский перец нарезать небольшими кубиками.

1. Этап. Болгарский перец нарезать небольшими кубиками.

6 . Этап

В чашу комбайна выбить яйца, добавить соль, перец, кефир, манку и любимую приправу. Я добавила итальянские травы.

1. Этап. В чашу комбайна выбить яйца, добавить соль, перец, кефир, манку и любимую приправу. Я добавила итальянские травы.

7 . Этап

Массу немного взбить в импульсном режиме. Если комбайна нет, это можно сделать обычным венчиком, но в комбайне удобнее.

1. Этап. Массу немного взбить в импульсном режиме. Если комбайна нет, это можно сделать обычным венчиком, но в комбайне удобнее.

8 . Этап

Прямо в чашу комбайна добавить нарезанные окорочка, укроп, морковь и перец. Перемешать ложкой.

1. Этап. Прямо в чашу комбайна добавить нарезанные окорочка, укроп, морковь и перец. Перемешать ложкой.

9 . Этап

Далее, выливаем массу в пакет для запекания. Тщательно завязываем пакет. Массу нужно сварить. Можно варить полтора часа при слабом кипении в ветчиннице, как это сделала я. Можно просто сварить в пакете, а можно пакет положить в коробку из-под сока или бутылку, чтобы придать ему форму. Через полтора часа охлаждаем прямо в форме.

1. Этап. Далее, выливаем массу в пакет для запекания. Тщательно завязываем пакет. Массу нужно сварить. Можно варить полтора часа при слабом кипении в ветчиннице, как это сделала я. Можно просто сварить в пакете, а можно пакет положить в коробку из-под сока или бутылку, чтобы придать ему форму. Через полтора часа охлаждаем прямо в форме.

10 . Этап

После охлаждения, форму снимаем и нарезаем порциями.

1. Этап. После охлаждения, форму снимаем и нарезаем порциями.

11 . Этап

Режется достаточно тонко, нарезаем и подаем.

1. Этап. Режется достаточно тонко, нарезаем и подаем.